O novo queridinho do inverno: café com leite condensado conquista até quem ama cappuccino
Por: Mirian Ferreira
Se você já ama um cafezinho, prepare-se para se apaixonar ainda mais! Vou te mostrar como deixar sua pausa para o café muito mais gostosa, com aquele toque doce e cremoso que só o café com leite condensado consegue oferecer. Para aquecer seu inverno, essa é a receita especial que vai ganhar um lugar fixo na sua rotina.
Vem comigo descobrir três versões irresistíveis que vão te fazer dizer adeus ao cappuccino tradicional!
Como fazer o café doce e cremoso para começar o dia sorrindo?
Tem dias que tudo o que a gente precisa é de um carinho em forma de xícara. E é exatamente isso que essa receita entrega: um café doce e cremoso, com textura aveludada e sabor marcante.
Além de super simples de preparar, ela é versátil — dá pra tomar quentinha no café da manhã ou batida com gelo no meio da tarde. Só vem!
Você vai precisar de:
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 2 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 pitada de canela ou essência de baunilha (opcional)
- Leite quente ou frio para completar
Como fazer:
Misture o café solúvel com o leite condensado até formar um creme denso. Se quiser um toque especial, adicione a essência. Complete com leite da sua preferência — quente para aquecer ou com gelo para um café gelado com leite condensado super refrescante.
Café com gengibre e leite condensado: sabor surpreendente!
Já pensou em combinar o sabor intenso do café com o toque picante do gengibre e a doçura do leite condensado? Parece inusitado, mas o resultado é simplesmente apaixonante.
Ideal como bebida quente para o inverno, essa receita esquenta o corpo e ainda deixa aquele gostinho aconchegante de quero mais.
Ingredientes:
- 100 ml de café coado bem forte
- 150 ml de leite
- 1 colher (sopa) de leite condensado
- 1 pitada de gengibre em pó
Modo de preparo:
Enquanto o café passa, aqueça o leite com o gengibre e o leite condensado até surgirem as primeiras bolhas. Em uma caneca, despeje o café e depois o leite quente aromatizado. Misture bem e aproveite cada gole!
Dica: quer tomar gelado? Deixe o leite amornar antes de misturar com o café e sirva com gelo.
Café Cremoso com Leite Condensado
Ingredientes (para 2 pessoas):
- 2 xícaras de café forte e quente (400ml)
- 4 colheres de sopa de leite condensado
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar a gosto (se necessário)
Modo de Preparo:
1. Prepare o café base (5 minutos)
- Faça um café bem forte e aromático
- Mantenha-o quente enquanto prepara os outros ingredientes
2. Misture os ingredientes cremosos (2 minutos)
- Em uma tigela, misture o leite condensado com o creme de leite
- Adicione a essência de baunilha e mexa bem até ficar homogêneo
3. Combine tudo (1 minuto)
- Despeje o café quente sobre a mistura cremosa
- Mexa delicadamente para incorporar todos os sabores
4. Finalize e sirva
- Polvilhe canela em pó por cima
- Sirva imediatamente em xícaras pré-aquecidas
Tempo Total: 8 minutos
Dicas especiais:
- Para um toque especial: adicione uma pitada de cacau em pó junto com a canela
- Versão gelada: deixe esfriar e sirva com gelo e chantilly
- Mais cremoso: bata a mistura no liquidificador por 30 segundos
- Toque gourmet: rale um pouco de chocolate meio amargo por cima
Sugestões de acompanhamento:
- Biscoitos de aveia
- Pão de açúcar caseiro
- Bolinhos de chuva
- Torradas com geleia
Essa receita fica uma delícia e é perfeita para um momento especial! O leite condensado deixa o café super cremoso e docinho.
Uma bebida, várias versões: escolha sua favorita!
Agora me conta: qual dessas versões de café com leite condensado combina mais com o seu momento? Tem para todos os gostos, do quente e reconfortante ao energizante.
E se quiser variar ainda mais, aqui vão algumas sugestões rapidinhas:
- Acrescente uma colher de doce de leite ao café quente
- Use leite de coco para uma versão mais aromática
- Troque o café por café descafeinado à noite
O céu é o limite quando o assunto é deixar o café mais gostoso.
Veja mais receitas que vão aquecer seu coração.
Conclusão
Seja para começar o dia com energia ou fazer uma pausa especial no meio da tarde, o café com leite condensado é o tipo de mimo simples que transforma a rotina. Ele é fácil de fazer, super versátil e tem aquele toque de afeto que a gente adora.
Então, bora experimentar uma dessas versões hoje mesmo? Depois me conta qual virou sua favorita.
Sou uma jornalista com mais de 30 anos de carreira e apaixonada por café e aqui neste blog uso meu conhecimento técnico e meu gosto pela escrita para falar com outros coffee lovers, mostrando tudo o que acho interessante no universo do café.
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