Quem é Amanda Lacerda e o café com a maior pontuação do Florada Premiada em 2025?

“Ainda estou sem palavras para descrever o que sinto… 94,33 pontos!!! A maior nota da história do Concurso Florada Premiada SIC 2025”, destaca Amanda Lacerda. E não é para menos. “Esse resultado vai muito além de um número: é a soma de anos de dedicação da minha família, das mãos que cuidam de cada grão com amor, da terra que nos sustenta e da fé que nunca nos deixou desistir!”

Ser reconhecida entre tantas mulheres incríveis me enche de orgulho e emoção! Cada florada, cada colheita e cada xícara servida na Onofre carrega um pedacinho dessa história, a história de uma das famílias mais premiadas do Brasil no café especial.

Neste artigo, você vai descobrir tudo sobre o Concurso Florada Premiada SIC 2025, entender o que faz desse evento um marco para o café especial brasileiro e conhecer a trajetória inspiradora de Onofre Alves Lacerda, o bicampeão estadual e símbolo de qualidade e sustentabilidade no café mineiro.

O que é o Concurso Florada Premiada SIC 2025?

Origem e importância do concurso

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 é uma competição que reconhece os melhores cafés especiais de Minas Gerais. Organizado pela Emater-MG, ele celebra a qualidade, a sustentabilidade e a tradição no cultivo do café.

Além de destacar os produtores, o concurso valoriza a cadeia produtiva do café, incentivando práticas que promovem o desenvolvimento rural e a excelência no preparo do grão.

Relevância para o agronegócio mineiro

Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, e concursos como esse ajudam a colocar o estado em evidência no mercado internacional. O reconhecimento dos melhores cafés fortalece a economia local e a imagem do café especial mineiro.

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 também motiva os agricultores a buscarem técnicas inovadoras e sustentáveis, elevando a qualidade do produto final e conquistando consumidores exigentes.

Onofre Alves Lacerda: a história do bicampeão estadual

Uma vida dedicada ao café

Onofre Alves Lacerda, com seus 79 anos, é um exemplo vivo da paixão e dedicação à cultura do café. Sua produção em Espera Feliz é fruto de uma tradição familiar que atravessa gerações.

Com 16 hectares de cultivo próprio, ele supervisiona cada etapa, garantindo a qualidade dos grãos e mantendo o legado do seu pai e avô com muita responsabilidade e amor pelo que faz.

O reconhecimento no Concurso Florada Premiada SIC 2025

Conquistar a maior nota da história do concurso, 94,33 pontos, não foi apenas uma vitória pessoal, mas um marco para toda a região. Onofre é o primeiro bicampeão estadual, tendo vencido também em 2017.

Além do título, ele recebeu o Prêmio Sustentabilidade, reforçando seu compromisso com práticas responsáveis que respeitam o meio ambiente e valorizam a produção local.

O papel da sustentabilidade no Concurso Florada Premiada SIC 2025

Certificação e práticas sustentáveis

O concurso valoriza produtores que adotam métodos sustentáveis, como o programa Certifica Minas Café. Essas práticas garantem um café mais saudável e um impacto ambiental menor.

A sustentabilidade não é apenas uma tendência, mas uma exigência para quem deseja se destacar no mercado de cafés especiais e conquistar prêmios como o Florada Premiada SIC 2025.

Benefícios para o produtor e consumidor

Ao investir em sustentabilidade, o produtor melhora a qualidade do solo, protege a biodiversidade e oferece um café com sabor mais puro e autêntico. Já o consumidor garante uma bebida de excelência, feita com responsabilidade.

Essa conexão entre sustentabilidade e qualidade eleva o valor do café mineiro no mercado nacional e internacional, criando um ciclo virtuoso para toda a cadeia produtiva.

Como participar do Concurso Florada Premiada SIC 2025

Critérios de inscrição e avaliação

Para entrar no concurso, os produtores devem inscrever suas amostras dentro das categorias definidas, geralmente café natural e cereja descascado. O processo inclui rigorosa análise sensorial e técnica dos grãos.

Os avaliadores seguem as normas da Associação de Cafés Especiais, garantindo que apenas os melhores cafés sejam premiados, com notas que refletem sabor, aroma, corpo e equilíbrio.

Passos para participar do concurso

1. Preparar amostras representativas do seu café.
2. Fazer a inscrição dentro do prazo estipulado pela Emater-MG.
3. Enviar as amostras para análise sensorial e técnica.
4. Aguardar o resultado e participe da cerimônia de premiação.
5. Usar o reconhecimento para promover seu café no mercado.

Conheça a cafeteria Onofre: onde o café premiado ganha vida

Localização e ambiente acolhedor

Localizada na Forquilha do Rio, próximo ao portal do Parque do Caparaó, a cafeteria Onofre é um refúgio para amantes do café. O ambiente aconchegante proporciona uma experiência sensorial única, unindo natureza e sabor.

Além do café especial, o local oferece uma atmosfera perfeita para relaxar, conversar e apreciar a beleza natural da região, tornando cada visita inesquecível.

O café especial e a conexão com a família

Todo café servido na Onofre carrega a história da família Lacerda, que cultiva, seleciona e torra os grãos com cuidado extremo. Cada xícara é um convite para provar a qualidade que conquistou o Concurso Florada Premiada SIC 2025.

Essa conexão entre produção familiar e consumidor final fortalece a cultura do café especial e inspira outras gerações a valorizarem o trabalho artesanal e sustentável.

Resultados e impacto do Concurso Florada Premiada SIC 2025 para Minas Gerais

Destaques da edição 2025

Com 1.406 amostras de 146 municípios, o concurso mostrou a diversidade e o potencial dos cafés mineiros. Produtores das regiões Matas de Minas, Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Chapada de Minas estiveram entre os melhores.

Onofre Alves Lacerda liderou com 94,33 pontos, seguido por outros nomes que também representaram a excelência e a inovação na produção cafeeira do estado.

Impactos econômicos e sociais

O reconhecimento traz visibilidade para os produtores, amplia oportunidades de negócios e fortalece o turismo rural. A premiação estimula o desenvolvimento local e valoriza a cultura do café especial em Minas Gerais.

Além disso, a competição incentiva jovens agricultores e promove a troca de conhecimento, tornando o setor mais competitivo e sustentável para o futuro.

Tabela de vencedores do Concurso Florada Premiada SIC 2025

Como o Concurso Florada Premiada SIC 2025 transforma vidas e inspira o futuro do café

Mais que um prêmio, uma jornada de paixão

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 não é apenas uma competição; é uma celebração da dedicação, do amor pela terra e do compromisso com a qualidade. Para produtores como Onofre, é o reconhecimento de uma vida inteira de trabalho.

Essa jornada inspira toda uma comunidade a valorizar o café especial, promovendo avanços técnicos e humanos que fazem a diferença no mercado global.

Incentivo para as novas gerações

O sucesso de produtores experientes abre portas para os jovens agricultores que buscam inovar e se destacar. O concurso estimula a transmissão de conhecimento e o investimento em práticas sustentáveis.

Assim, o futuro do café mineiro se fortalece, garantindo que as melhores floradas continuem encantando o mundo e conquistando prêmios.

Conclusão

O Concurso Florada Premiada SIC 2025 representa muito mais do que uma competição: é a valorização da história, da dedicação e da paixão pelo café especial. A conquista de Onofre Alves Lacerda, com a maior nota da história do evento, simboliza o poder do trabalho familiar, da sustentabilidade e do amor à terra.

Se você é apaixonado por café, agora sabe que cada xícara guarda uma história de superação e excelência, que transforma Minas Gerais em referência mundial. O café da Onofre é campeão, e essa vitória é de todos que acreditam no potencial do nosso café especial.

Quer se inspirar e entender mais sobre o universo do café? Continue acompanhando as novidades e histórias que fazem do Brasil um gigante no cenário do café especial.