Por: Mirian Ferreira
No Brasil, o café é muito mais do que uma bebida. É um símbolo de afeto, tradição e conexão. No entanto, a forma de consumir essa bebida tão amada está passando por transformações. O café em sachê, uma proposta que une praticidade, sustentabilidade e qualidade, tem ganhado espaço, especialmente entre a Geração Z. Jovens que buscam inovação e produtos alinhados aos seus valores prometem revolucionar os padrões de consumo em muitas áreas da economia.
Mas será que o café em sachê, impulsionado por essa nova geração, realmente aponta para o futuro do consumo da bebida no país?
O conceito do café em sachê é simples: semelhante aos chás, basta colocar o sachê em uma xícara, adicionar água quente e aguardar alguns minutos para obter uma bebida fresca e saborosa. Essa simplicidade é um dos grandes atrativos do produto, especialmente para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de um café de qualidade.
Porém, será que essa praticidade é suficiente para substituir métodos tradicionais, como o café coado ou o espresso, que têm raízes tão profundas na cultura brasileira?
A Geração Z, composta por jovens entre 18 e 26 anos, é a principal aposta da criadora deste novo tipo de preparo para a bebida. Os jovens vêm demonstrado uma preferência crescente por produtos que unem funcionalidade e consciência ambiental. Um exemplo também é a tendência de cafés prontos para beber que são outro modelo de praticidade.
O café em sachê parece atender a essas demandas, oferecendo uma experiência prática e sustentável. Diferente das cápsulas de café, que geram resíduos de difícil reciclagem, os sachês da Cafellow são feitos de fibra de milho, um material compostável que minimiza o impacto ambiental.
A Cafellow é mais do que uma marca; é uma ponte entre a tradição familiar e a inovação. Paula Veloso, fundadora da Cafellow, cresceu em uma família de produtores de café no Cerrado Mineiro, uma das regiões mais renomadas do Brasil para a produção de grãos de alta qualidade. Seu avô, Paulo Veloso, iniciou o cultivo de café nos anos 1970, e a paixão pela bebida foi passada de geração em geração.
Durante uma viagem aos Estados Unidos, Paula conheceu o método do café em sachê e percebeu seu potencial. Inspirada por marcas internacionais e pela crescente preocupação com sustentabilidade, ela decidiu trazer essa inovação para o Brasil, adaptando-a ao paladar e aos hábitos locais.
A tradição familiar foi essencial para o desenvolvimento da Cafellow. Desde o avô, que iniciou o cultivo de café, até a mãe e a tia, que hoje são sócias da marca, a história da Cafellow é uma celebração da herança e do amor pelo café. Essa conexão com as raízes é um dos pilares da marca, mas será que ela será suficiente para conquistar um público mais amplo?
Além da praticidade, o café em sachê se destaca pelo compromisso com a sustentabilidade. Enquanto as cápsulas de alumínio e plástico demoram anos para se decompor, os sachês compostáveis da Cafellow oferecem uma alternativa ecológica. Esse apelo sustentável é um ponto forte para a Geração Z, que se preocupa cada vez mais com o impacto ambiental de suas escolhas. Mas será que essa característica é suficiente para consolidar o café em sachê como o formato do futuro?
A Geração Z não busca apenas um produto, mas uma experiência completa. O café em sachê da Cafellow combina qualidade, design e propósito, criando uma conexão emocional com os consumidores. No entanto, essa conexão será suficiente para moldar o futuro do consumo de café no Brasil, um país tão ligado às suas tradições?
A Cafellow investe em embalagens coloridas e modernas, que se destacam tanto nas prateleiras físicas quanto nos feeds das redes sociais. Cada sabor tem uma identidade visual própria, refletindo a personalidade do produto e atraindo um público jovem e antenado. Essa estratégia de branding é um dos motivos do sucesso inicial da marca, mas será que ela conseguirá manter o interesse a longo prazo?
Os três sabores da Cafellow – Determinado, Criativo e Sensual – foram desenvolvidos para oferecer experiências únicas. O Determinado, feito com café 100% arábica, é ideal para os amantes de um café puro e encorpado. O Criativo combina café com extrato de cogumelo, caramelo e baunilha, perfeito para momentos de inspiração. Já o Sensual, com maca peruana e aroma de frutas vermelhas, é uma explosão de sabores que conquista até os paladares mais ousados.
Essas opções mostram como a Cafellow busca atender diferentes momentos e preferências, mas será que essa personalização é suficiente para competir com a diversidade de métodos e sabores já disponíveis no mercado?
O café em sachê representa uma nova forma de consumir a bebida, mas ainda enfrenta desafios para se consolidar no mercado brasileiro. A Cafellow tem investido em eventos e degustações para apresentar o produto ao público, com resultados positivos. No entanto, será que essa estratégia será suficiente para mudar hábitos tão enraizados?
Participando de feiras e eventos, a Cafellow tem aproveitado essas oportunidades para apresentar o café em sachê diretamente ao consumidor final. Paula Veloso relata que as reações de surpresa e encantamento são comuns, mas será que essa abordagem será suficiente para sustentar o crescimento da marca?
Um dos objetivos da Cafellow é tornar o café especial mais acessível, desmistificando a ideia de que produtos de alta qualidade são caros ou exclusivos. Essa democratização é um passo importante, mas será que o público brasileiro está pronto para abraçar essa mudança?
O café em sachê, impulsionado pela Geração Z, representa uma inovação que responde às demandas por praticidade, sustentabilidade e experiências únicas. No entanto, ainda é cedo para afirmar que ele será o formato predominante no futuro. A Cafellow, com sua combinação de tradição familiar e modernidade, está abrindo caminho para novas possibilidades, mas o sucesso dessa transformação dependerá da aceitação do público e da capacidade de adaptação da marca.
Sim, os sachês da Cafellow são feitos de fibra de milho, um material compostável que minimiza o impacto ambiental.
Basta colocar o sachê em uma xícara, adicionar água quente e aguardar de 3 a 5 minutos. Quanto mais tempo de infusão, mais forte será o café.
Os produtos estão disponíveis no e-commerce da marca e em pontos de venda selecionados, como lojas VerdeMar em Belo Horizonte e academias em São Paulo.
Sou uma jornalista com mais de 30 anos de carreira e apaixonada por café e aqui neste blog uso meu conhecimento técnico e meu gosto pela escrita para falar com outros coffee lovers, mostrando tudo o que acho interessante no universo do café.
O café em sachê e a Geração Z: será esse o futuro do consumo de café no Brasil?
Acre inaugura maior complexo industrial de café da Região Norte
Café e longevidade: como a cafeína pode retardar o envelhecimento celular?
Café na dose certa pode reduzir risco de morte por doença cardiovascular – garante estudo
Guia de compras: Top 10 cafés sofisticados para presentear em 2025
Estratégia da Starbucks: como a marca está conquistando a Geração Z com bebidas funcionais
O café além da xícara: caminhos para o grão conquistar novos mercados
O futuro do café na xícara: o que esperar do 10º Coffee Dinner & Summit
Por que a embalagem faz toda a diferença no café especial
Café sem açúcar vira tendência no Brasil – e pesquisa explica por quê
Copyright 2025 verusblog.com.br - Todos os direitos reservados