Estudo de 22 mil pessoas mostra benefícios do café quente para o intestino

É cada vez mais comum ouvir que o café faz bem ao intestino, mas o que a ciência realmente mostra sobre essa relação? Estudos recentes confirmam que a bebida mais consumida pelos brasileiros pode influenciar diretamente a microbiota intestinal, especialmente ao estimular o crescimento de bactérias benéficas.

Compostos como polifenóis e ácido clorogênico presentes no café interagem com o ecossistema intestinal e podem ser metabolizados por bactérias boas, favorecendo o equilíbrio digestivo. A seguir, entenda os efeitos reais e descubra quantas xícaras por dia fazem diferença para a sua saúde intestinal.

Café faz bem ao intestino? Entenda os impactos reais

O impacto do café na microbiota intestinal ganhou destaque em pesquisas recentes. A ingestão regular da bebida está associada a mudanças positivas na composição de bactérias do intestino, principalmente em consumidores habituais.

A presença de compostos bioativos no café, como os antioxidantes naturais, contribui para o crescimento de bactérias boas que desempenham papel essencial na digestão, imunidade e absorção de nutrientes.

Benefícios do café para a microbiota intestinal

Estudo revela aumento de bactérias benéficas

Uma análise com mais de 22 mil participantes dos EUA e Reino Unido mostrou que o café está fortemente ligado à abundância da Lawsonibacter asaccharolyticus, uma bactéria boa com papel relevante no metabolismo intestinal. Essa espécie foi 4 a 8 vezes mais prevalente entre grandes consumidores de café.

Esses resultados foram validados em mais de 200 grupos populacionais de diversos países, indicando que o efeito é global e não depende do estilo de vida local.

Relação entre café e equilíbrio do intestino

O café também estimula bactérias produtoras de butirato, um ácido graxo de cadeia curta que melhora a integridade da barreira intestinal e reduz processos inflamatórios. Além disso, a bebida ajuda a regular o trânsito intestinal e promove uma microbiota mais diversa e funcional.

Quantas xícaras de café por dia fazem diferença?

Doses ideais para saúde intestinal

Os estudos indicam que o efeito do café na microbiota se torna mais evidente a partir de 1 a 3 xícaras por dia. Grandes consumidores (acima de 3 xícaras diárias) tendem a ter uma microbiota mais rica em bactérias benéficas.

A quantidade ideal pode variar conforme a sensibilidade individual, mas, em geral, até 400 mg de cafeína por dia é considerada segura para adultos saudáveis.

O que dizem os especialistas sobre o consumo diário

Nutricionistas apontam que o café, mesmo descafeinado, tem efeitos positivos devido à presença de polifenóis. Por isso, inserir a bebida dentro de uma dieta equilibrada é uma estratégia eficiente para manter a saúde intestinal em dia.

Café descafeinado tem o mesmo efeito no intestino?

Diferenças entre café com e sem cafeína

Estudos in vitro mostram que a presença da bactéria L. asaccharolyticus aumenta mesmo com café descafeinado, o que sugere que a cafeína não é o principal fator de influência no intestino.

A influência da cafeína na microbiota intestinal

Embora não seja o elemento-chave para estimular bactérias boas, a cafeína pode acelerar o trânsito intestinal e aumentar a frequência das evacuações. Em pessoas sensíveis, pode provocar desconfortos como diarreia ou gastrite.

Existe contraindicação ao tomar café para o intestino?

Grupos que devem moderar o consumo

Pessoas com síndrome do intestino irritável (SII), gastrite, ansiedade ou sensibilidade à cafeína devem consumir café com cautela. O excesso pode piorar sintomas gastrointestinais ou afetar o sono e o humor.

Possíveis efeitos colaterais em excesso

Altas doses podem irritar a mucosa intestinal, provocar refluxo e afetar a absorção de nutrientes. A moderação e o consumo após as refeições ajudam a minimizar esses riscos.

Outro estudo diz qual preparo é mais benéfico para a saúde.

Café faz bem ao intestino? Considerações finais

O conjunto de evidências atuais sugere que sim, o café faz bem ao intestino, desde que consumido com moderação. Ele promove o crescimento de bactérias benéficas, contribui para um ambiente intestinal equilibrado e ainda potencializa os efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios da dieta.

Para a maioria das pessoas, a bebida é segura e vantajosa quando inserida em hábitos saudáveis. Avaliar a tolerância individual é essencial para garantir seus benefícios.

As informações deste artigo não sobrepõem a importância de consultar um especialista médico para diagnósticos, tratamentos e aconselhamentos técnicos.

Perguntas frequentes sobre café e intestino

O café solúvel também traz benefícios?

Sim. Mesmo o café solúvel contém compostos como ácido clorogênico, que impactam positivamente a microbiota intestinal.

Beber café em jejum afeta a microbiota?

Pode causar desconforto em pessoas sensíveis, mas não há evidências de que prejudique a microbiota.

Crianças e idosos podem consumir café com segurança?

Sim, desde que em pequenas quantidades e com orientação de profissionais de saúde.